En Inti de Oro Castellana apostamos por una carta de cócteles donde combinamos los cócteles clásicos más de moda en el Perú, como el Pisco Sour o el Chilcano, con cócteles de creación propia, inspiración de nuestro reconocido barman.
Nuestro ingrediente estrella es el Pisco, símbolo de identidad de Perú, un destilado de la uva procedente del s.XVI cuya calidad y capacidad de adaptación nos permite para hacer creaciones novedosas, tanto en tragos largos, tragos cortos o bebidas digestivas.
Nuestra barra es fundamentalmente un pisquería (barra dedicada al pisco), donde encontrará todas las marcas de Pisco del mercado europeo. También apostamos por otros cócteles, todos ellos con productos 100% peruanos (rones, vodkas, ginebras..).
Los que prueban nuestra coctelería y vinos se sorprenden por la fluidez, la rapidez, la buena calidad y el buen género que utilizamos.
Rincón de los Sour’s
Pisco Demonio de los Andes, Pisco 1615, Pisco Barsol, Pisco Santiago Queirolo, Sol de Plata e Inquebrantable.
10% IVA incluido. Incremento del 10% en terraza. Para más cócteles clásicos y de autor, consulte con nuestro bartender.
Pisco Sour clásico
La bebida más consumida (sin lugar a dudas) de Perú es esta. Destilado (o aguardiente) de uva, proveniente de la provincia de Pisco (ahora en el departamento de Ica) expandiéndose primero por las costas del país y acabando de aterrizar poco a poco al resto del mundo.
Chilcanos
10% IVA incluido. Incremento del 10% en terraza. Para más cócteles clásicos y de autor, consulte con nuestro bartender.