Cócteles Peruanos Inti de Oro Castellana

En Inti de Oro Castellana apostamos por una carta de cócteles donde combinamos los cócteles clásicos más de moda en el Perú, como el Pisco Sour o el Chilcano, con cócteles de creación propia, inspiración de nuestro reconocido barman.

Nuestro ingrediente estrella es el Pisco, símbolo de identidad de Perú, un destilado de la uva procedente del s.XVI cuya calidad y capacidad de adaptación nos permite para hacer creaciones novedosas, tanto en tragos largos, tragos cortos o bebidas digestivas.

Nuestra barra es fundamentalmente un pisquería (barra dedicada al pisco), donde encontrará todas las marcas de Pisco del mercado europeo. También apostamos por otros cócteles, todos ellos con productos 100% peruanos (rones, vodkas, ginebras..).

Los que prueban nuestra coctelería y vinos se sorprenden por la fluidez, la rapidez, la buena calidad y el buen género que utilizamos.

Rincón de los Sour’s

Pisco Demonio de los Andes, Pisco 1615, Pisco Barsol, Pisco Santiago Queirolo, Sol de Plata e Inquebrantable.

Un Clásico

7,50 €

Pura Pasión

7,50 €

Chicha Sour

7,50 €

Sour de Canela

7,50 €

Ginger Sour

7,50 €

10% IVA incluido. Incremento del 10% en terraza. Para más cócteles clásicos y de autor, consulte con nuestro bartender.

Pisco Sour clásico

La bebida más consumida (sin lugar a dudas) de Perú es esta. Destilado (o aguardiente) de uva, proveniente de la provincia de Pisco (ahora en el departamento de Ica) expandiéndose primero por las costas del país y acabando de aterrizar poco a poco al resto del mundo.

Video El mejor Pisco Sour de Madrid

Chilcanos

Clásico

8,00 €

Chilcano Canelito

8,00 €

Chilcano Apasionado

8,00 €

El Embrujo - Chuchuhuasi, uña de gato y cascarilla

8,00 €

Ginger Fresh - De jengibre

8,00 €
 

10% IVA incluido. Incremento del 10% en terraza. Para más cócteles clásicos y de autor, consulte con nuestro bartender.

Lo más atrevido

El Criollo

8,50 €

De ají amarillo, zumo de mango, pisco acholado, Cointreau y almíbar de piña.

Charapita

8,50 €

Pisco acholado, licor de flor de saúco y zumo de aguaimanto.

Chicha colada

8,50 €

Pisco acholado, chicha morada, crema de coco y jugo de piña.

 

10% IVA incluido. Incremento del 10% en terraza. Para más cócteles clásicos y de autor, consulte con nuestro bartender.

Antojitos

Suspiro Café

3,50 €

Mocaccino de Pisco

3,50 €

Café Almendrado

3,50 €
 

10% IVA incluido. Incremento del 10% en terraza. Para más cócteles clásicos y de autor, consulte con nuestro bartender.