MENÚ DEGUSTACIÓN PERUANO
Mar
Ceviche Tres Ajíes.
Causa Negra rellena de langostinos con mahonesa acevichada.
Tierra
Norteño.
Tamalito, carrillera guisada y chalaquita.
Anticuchero.
Gyozas rellenas de pollo de corral marinado en salsa de ajíes.
A ELEGIR:
Ají de Gallina.
Lomo Saltado.
Langostinos Picantes.
Pescado a lo Macho.
La Negra.
Arroz meloso con un toque de leche de tigre.
POSTRE A ELEGIR:
Tarta Tres Leches.
Suspiro Limeño.
Pie de Maracuyá.
No incluye bebida.
27 €/persona
(10% IVA incluido)
Ají de gallina
Lomo saltado
Suspiro Limeño